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6月20日で閉店致します。

皆様こんにちは( ´ ▽ ` )ノ
なかなか暖かくならない札幌でしたが、この2、3日と真夏日が続いてますねっ!
私は暑いのが好きなので嬉しい限りです。

さて、本日は皆様にお知らせがあります。

石焼リゾットBIBLIは今年の6月20日で3周年を迎えるのですが…。

誠に勝手ながら、その6月20日をもちまして閉店の運びとなりました。

今日まで営業することができましたのも、お客様のご厚情によることと心より感謝申し上げます。

皆様の御愛顧に厚く御礼申し上げますとともに、閉店のご挨拶を申し上げます。

3年というと、短いようですが、実に色んなことがありました…。

お店の立ち上げから、商品開発、サービス向上など、お店としての心構えはさることながら、私達が何より大事にしていたのは、沢山のお客様との出逢いです☆

東区役所という、街中からは少し離れたこの場所は、御来店していただくにも不便なこともあったはずです。

それでも、本当に思っていた以上に沢山のお客様に御来店いただきました。

有難いことに、毎週のように来ていただく人もお客様もいらっしゃいました。

今回、このような形になってしまい、私達自身、とても寂しい気持ちがあります。

でも、それ以上に感謝の気持ちで一杯です。

本当に今までどうもありがとうございました。


おーちゃんの石焼リゾット…
食べられなくなるの悲しいなぁ(>_<)

私は明太マヨネーズのクリームリゾットが一番好きでしたー!…いや、やっぱベーコンも捨てがたいな。

この店内も大好きでした。


そして、何よりいつも御来店いただいたお客様達(>_<)
毎日来てくれていたおばあちゃんもいました!
色んなお話を聞かせてくれました。


ハロウィンパーティをはじめ色んなパーティで盛り上がったり、テレビの取材も沢山受けました。



こんなブログだけでは、とても書き切れない程、ステキな思い出ばかりです。

すべての出逢いに感謝すると共に、このステキなご縁を決して忘れず、これからも皆それぞれ頑張って行きたいと思います。

本当に本当に3年間、どうもありがとうございました。
この場を借りて感謝の言葉とさせていただきます。

これからも、スタッフ一同、皆様の健康と笑顔をお祈り申し上げております。



石焼リゾットBIBLIスタッフ一同
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[ 2013/06/11 12:53 ] お知らせ | TB(0) | CM(4)

BIBLIのキャラメルフレンチトースト

いまや、BIBLIといえば、石焼リゾットだけではございません
これを食べなきゃはじまらない
BIBLIの超SWEETSキャラメルフレンチトースト
ベリーベリー&キャラメルフレンチトースト
自家製のキャラメルソースをたーっぷりパンに染み込ませ、バターで香り良くふわっふわに焼き上げました!
濃厚な生クリーム、バニラアイス、ほろ苦いエスプレッソゼリーを添えて、贅沢なプレートとなっております!
[ 2013/05/15 19:35 ] 未分類 | TB(0) | CM(0)

お休みのお知らせ

こんにちは。

BIBLIお休みのお知らせです!



ゴールデンウイーク終わってからの

5月7日(火)・5月8日(水)・5月9日(木)

上記の3日間を

BIBLIお休みとさせていただきます。


ちなみに、

明日(5月6日)は月曜日ですが、

祝祭日のため通常営業しております。

お間違えのないよう、

よろしくお願い致します。
[ 2013/05/05 16:34 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)

今日からGW

明後日(4月29日)は月曜日ですが、

祝祭日のため通常営業しております。

代わりに翌日の4月30日(火)定休日となります。


お間違えのないよう、

よろしくお願い致します。


ゴールデンウイーク始まりましたね!

ゴールデンウイーク始まるちょっと前に

嬉しい出来事があったので、

ご報告しちゃいます(*^^*)


よくカウンターに座ってくれる女性の方から

こんな素敵な焼き菓子頂きました





数種類の焼き菓子が詰められていて、

全部、ほんと美味しかったです!

中でも、ショコラのクッキー!!

味が濃厚なのに、クドさがなくて、

アーモンドチップが効いていて

後味というか、

一口食べ終わる度に感じられる余韻が…(●´ω`●)

とても美味しいです!!


patisserie Fou!!行ってみたくなりました。


ほんとうにありがとうございます!

この場を借りてですが、

お礼をさせていただきます。

ごちそうさまでした!

もちろん、またご来店くださったときには

直接お礼を伝えたいと思います


ゴールデンウイーク中も

BIBLIは通常営業しています!!


風が強いみたいですが、

楽しいゴールデンウイークをお過ごしください(*^▽^*)
[ 2013/04/27 16:43 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)

春限定!!

おはようございます

久しぶりの更新となってしまいました。

申し訳ございません(・・)



最近は暖かく、

良い天気の日が続いてますね

まだ風が強い気はしますが…(-_- )

雪も溶け始め、

段々と春っぽくなってきました


そして、

BIBLIにも春がやってきました


にしか食べられない、

季節感たっぷりのリゾットの登場です!

それが、こちら…







春限定!!


黒豚フランクと
春キャベツの
クリームリゾット!!




トロトロに煮込んだ

キャベツのクリームソースに

ジューシーな黒豚フランクフルト

カリッと焼き上げてトッピングしました。

アクセント粒マスタードを加えて、

男性の方 大注目の

ガッツリ系リゾットに仕上げました

もちろん、

女性の方にもオススメのリゾットと

なっています



アクセントに加えた粒マスタードが

ほんとうに良く効いています(´ω`)


春限定のリゾットですので、

気になった方は、

是非!
この機会にご賞味ください(*⌒▽⌒*)
[ 2013/04/02 11:40 ] お知らせ | TB(0) | CM(0)









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